牛肉,肋眼牛排,无骨,光说不练假,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )62.15
热量 (大卡 )191.0
热量 (千焦 )801.0
蛋白质 (克 )29.18
总脂肪 (克 )8.31
灰份 (克 )1.15
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )2.34
镁 (毫克 )26.0
磷 (毫克 )181.0
钾 (毫克 )318.0
钠 (毫克 )59.0
锌 (毫克 )7.05
铜 (毫克 )0.096
锰 (毫克 )0.096
硒 (微克 )39.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.305
烟酸 (毫克 )6.18
泛酸 (毫克 )0.6
维生素B-6 (毫克 )0.623
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )56.3
甜菜碱 (毫克 )13.1
维生素B - 12 (微克 )2.25
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.07
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )3.534
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.229
15:0 (克 )0.048
16:0 (克 )1.969
17:0 (克 )0.109
18:0 (克 )1.156
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.015
14:1 (克 )0.05
15:1 (克 )0.055
16:1未分化 (克 )0.273
16:1 ? (克 )0.271
16:1 t (克 )0.003
17:1 (克 )0.079
18:1未分化 (克 )3.546
18:1 ? (克 )3.123
18:1 t (克 )0.424
20:1 (克 )0.012
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.539
18:2未分化 (克 )0.419
18:2 n一6 C,C (克 )0.383
18:2 胶质液泡 (克 )0.028
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.008
18:3未分化 (克 )0.017
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.017
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.02
20:3 n一6 (克 )0.02
20:4未分化 (克 )0.064
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.016
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.434
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.426
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.008
胆固醇 (毫克 )77.0
色氨酸 (克 )0.378
苏氨酸 (克 )1.613
异亮氨酸 (克 )1.599
亮氨酸 (克 )2.979
赖氨酸 (克 )3.343
蛋氨酸 (克 )0.916
胱氨酸 (克 )0.349
苯丙氨酸 (克 )1.366
酪氨酸 (克 )1.293
缬氨酸 (克 )1.686
精氨酸 (克 )2.325
组氨酸 (克 )1.308
丙氨酸 (克 )2.049
天门冬氨酸 (克 )3.343
谷氨酸 (克 )5.61
甘氨酸 (克 )1.482
脯氨酸 (克 )1.468
丝氨酸 (克 )1.41
羟脯氨酸 (克 )0.146
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0